"Tämän hankkeen myötä me, Euroopan avaruusjärjestö, kehitämme keskeisen kyvykkyyden tulevaisuuden avaruustutkimusta varten", uskoo Angelique Van Ombergen ESAsta.

HOBI-WAN-projektin keskiössä on suomalainen Solar Foods, joka on keksinyt tavan tuottaa soleiini-nimistä proteiinia ilmassa olevasta hiilidioksidista. Tuotantoprosessi perustuu mikrobien kasvattamiseen.

"Projektin tavoitteena on varmistaa, että organismimme kasvaa avaruusympäristössä samalla tavalla kuin maan päällä, ja kehittää kaasufermentaatioteknologiaa avaruussovelluksiin – jotain, mitä ei ole koskaan aikaisemmin tehty ihmiskunnan historiassa", sanoo Arttu Luukanen Solar Foodsista.

"Kaasujen ja nesteiden käyttäytyminen painottomuudessa on hyvin erilaista nosteen puutteen vuoksi, mikä voi vaikuttaa merkittävästi soleiinimikrobien ravinteiden ja kaasujen vaihtoon. Kaasuturvallisuus on myös erittäin tärkeää, koska mukana on vety- ja happikaasujen seoksia.”

Projektin tavoitteena on kehittää Kansainvälisellä avaruusasemalle kuljetettava soleiinia tuottava laitteisto.

"Visiomme on, että vuoteen 2035 mennessä soleiini on keskeinen proteiini miehitetyillä avaruuslennoilla", Luukanen kertoo.

Aiheesta lisää ESA (englanniksi)